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Habas

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Receta deHabas

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Receta enviada por lucíagómez
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Descripción de la receta Habas

Con habas, chorizo, ajo y cebolla, vamos a preparar, en cuestión de minutos, un rico salteado, con un toque de pimentón, al que nadie podrá resistirse.

Recetas de Legumbres y cereales

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Abril de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Habas?

  • 600 gr. de habitas congeladas
  • 150 gr. de chorizo para guisar
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla

¿Cómo se prepara Habas?


Comenzamos a preparar el salteado de habas, preparando los ingredientes. Para ello, pelamos y laminamos los ajos, troceamos la cebolla y partimos en trocitos el chorizo.

Con esto preparado, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla. Pochamos a fuego lento durante unos 7 minutos e incorporamos a la sartén los ajos. Cuando empiecen a coger color, agregamos las habas y continuamos a fuego medio hasta que notemos que están descongeladas. En ese momento añadimos sal, removemos, e introducimos el chorizo. Dejamos esto al fuego hasta que las habas estén tiernas. En ese momento le espolvoreamos un poco de pimentón (podríamos sustituir el pimentón por pimienta molida), removemos y apartamos del fuego.

Servimos las habas inmediatamente para que no se nos enfríen.

Foto orientativa: Lablascovegmenu



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